Penerapan SIA pada UKM rumah makan Baso Kumis

Penerapan SIA pada UKM rumah makan Baso Kumis.

BAB I PENDAHULUAN

Latar Belakang

Usaha Makan (Food Business)
Adalah usaha yang menjual produk kepada konsumen. Contohnya adalah rumah makan yang menyediakan makanan cepat saji dengan gaya makanan sederhan. yang pastinya telah aman terkenal diseluruh indonesia sebagai makanan sederhana serta pastri halal untuk dikonsumsi oleh berbagai kalangan karena pengolahan makanan tersebut dengan bersih dan mengandung bahan makanan yang sehat.

1.II       Tujuan

            Mempermudah pengusaha kecil dan menengah dalam menerapkan sistem akuntansi. Bertujuan untuk membantu mengembangkan usaha, serta  untuk mengetahui bagaimana jalanya sistem yang ada pada Rumah makan Baso Kumis yang bertempat di perumahan taman kebalen, kab.bekasi.

                                                                                               

1.III       Data yang dipergunakan

             Data yang dibuat adalah data obyektif dari penulis yang telah mewawancarai UKM tersebut. Data primer merupakan sumber data penelitian yang diperoleh secara langsung dari sumber asli (tidak melalui media perantara). Data primer dalam penelitian ini diperoleh dengan menanyakan langsung  kepada salah satu pegawai Baso Kumis yang bertempat di perumahan taman kebalen, kab.Bekasi.

BAB II

Prospek Rumah Makan Cepat Saji

2.I       Visi dan Misi.

2.II.I   Visi

Mengembangkan usaha kecil menengah, usaha dagang, dalam bidang rumah makan sederhana dan cepat saji yang menerapkan western food yang berada di daerah kabupaten Bekasi.

2.II.II   Misi                              
            Menyajikan makanan cepat saji berupa Baso yang menggunakan olahan daging sapi dengan campuran tepung sagu yang sehat serta terjaga kualitasnya agar tetap di percaya konsumen.

BAB III

Rumah makan cepat saji Baso Kumis adalah salah satu jenis UKM yang berada di wilayah kabupaten bekasi, yang dimana kini sudah menjadi salah satu tempat makan favorite bagi warga setempat terutama para pelajar sma yang dimana di sini menyediakan sebuah makanan yg berasal dari bahan mentah daging sapi , sistem penjualan yang di pakai di sini dimana pertama kali di bagian produksi merupakan bagian menyuplai daging sapi yang di beli langsung dari sebuah pasar yang menjual daging sapi yang akan di olah menjadi sebuah produk makanan , lalu daging tersebut digiling agar daging sapi tersebut menjadi sebuah daging halus yang dapat diolah dan pasti terjaga kualitas nya, selanjutnya daging sapi tersebut akan diproses dengan bahan pilihan dan sudah menjadi ciri khas si penjual untuk menjadikan Baso lebih nikmat . Tahap berikutnya daging tersebut akan berlanjut pada proses pencampuran dengan tepung sagu dan beberapa bumbu lainnya oleh salah satu pegawai Baso Kumis yang akan mengolah daging tersebut menjadi sebuah makanan sederhana yang sudah dapat di makan. Baso Kumis ini bisa di bungkus/take away, jadi tempat ini sangat memudahkan konsumen jika ingin memakannya dirumah tanpa harus makan di sana.

BAB IV Kesimpulan dan Sebuah Saran.

Kesimpulan:

    Jika setiap rumah makan menggunakn sistem SIA seperti UKM Baso Kumis ini akan sangat penting dalam mencapai keberhasilan usaha karena dapat menjadi dasar tujuan bagi pengambilan keputusan ekonomis yang pengelolaannya dari mulai bahan pangan, keuangan/akuntan, penyesuaian harga dan keuntungan yang akan di dapat.

Saran:

    Seharusnya Baso Kumis  meningkatkan sistem Akuntansi agar dapat memperoleh kemudahan, serta dapat mendapatkan laporan yang lebih akurat lagi dalam hal modal sampai keuntungan bersih. Dan juga yang sangat penting adalah pendekatan terhadap selera masyarakat dengan cara survey dari setiap konsumen yang telah membeli makanan mereka agar dapat mengembangkan lagi rumah makan Baso Kumis.